前三季度银行结售汇顺差1185亿美元 专家：我国国际收支与跨境资金流动将继续保持平衡

为了更好地控制原料的稳定性，银行5亿跨新茶饮品牌也开始反向渗透茶原料供应链，银行5亿跨头部品牌到核心产区进行基地布局，建立品牌专属生产基地，从源头把控原料质量标准。

如奈雪的茶，汇顺目前在广东潮州凤凰山、福建南平建瓯均已建立茶叶原料生产基地，茶原料品质升级进一步加快。

奈雪在凤凰山建立奈雪鸭屎香生态茶园数据显示，美元奈雪的茶选用的“好茶”原料来自广东潮汕、美元云南、湖北、四川、福建、台湾阿里山等多个茶叶产地，寻茶足迹逐渐勾勒出品牌特有的“好茶地图”。

在品类覆盖上，国际新式茶饮茶原料从以红茶、国际乌龙茶为主，逐步拓展至中国传统的六大茶类（绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶）均有涉及，奈雪可谓其中的集大成者，所推产品覆盖除黄茶外的所有茶类，其对原料的研发创新力可见一斑。

把控上游只是新茶饮原料高质量发展的第一步，收支在自建茶园、收支提高准入标准之后，紧跟着的难题是——原料该如何使用，才能同时满足新茶饮对于“口味”“香气”“回甘”以及与鲜奶鲜果搭配和谐的多维要求。

在传统制茶工艺的基础上，保持奈雪首创“拼配”技艺以最大程度保留茶味、提高茶香、减少苦涩，重新定义茶味。

(责任编辑：河北区)